Green Bean Lobio jẹ satelaiti Ewebe ti o wapọ. Nigbagbogbo o jẹ ifunni lori satelaiti ẹgbẹ pẹlu ẹran tabi adie ni fọọmu gbona. Ṣugbọn ti o ba tutu lobio, o gba saladi iyalẹnu ti o lọ daradara pẹlu ọti-waini ati awọn mimu ti o lagbara. Ati loni a yoo fun ọ ni awọn ilana ilana meji ti o le ni rọọrun mọ ninu ibi idana rẹ.
Bean Lobio
Apapo ti ẹfọ, awọn eso ati awọn ewe tuntun ṣẹda itọwo pataki kan ti o ni idunnu paapaa awọn alariwisi ti o fẹ julọ.
Awọn eroja
- awọn ewa - 1000 giramu;
- awọn tomati - awọn ege meji tabi mẹta;
- walnuts - 120 giramu (iwuwo laisi ikarahun);
- ata alawọ ewe ti o gbona - idaji podu;
- letusi (pupa) alubosa - nkan kan;
- ata ilẹ - mẹta cloves;
- epo Ewebe;
- iyọ, ata dudu ati ilẹ allspice - lati lenu;
- alabapade cilantro, parsley, basil, Mint - 50 giramu ọkọọkan.
Ti o ko ba ni awọn tomati alabapade ati ata ti o gbona ni ọwọ, lẹhinna lo adjika dipo (tabili meji tabi mẹta ni o to).
Nigbamii, a yoo ṣe apejuwe ni apejuwe bi o ṣe le Cook lobio lati awọn ewa alawọ ewe. Ka ohunelo pẹlu fọto ni isalẹ.
Itọwo ati ifarahan ti o wuyi ti satelaiti yii da lori igbaradi ti o tọ ti awọn eroja. Ni afikun, gbogbo awọn ọja gbọdọ jẹ alabapade ati didara didara. A ti pese awọn eso pẹlẹbẹ ilẹ oyinbo Georgian ni irọrun ni Georgian.
Daradara nu awọn walnuts lati awọn ipin ati awọn ikẹkun. Gbe wọn si ekan ti o mọ ki o lọ ọja ni iyara to gaju.
Fi omi ṣan ẹfọ ati ewebe labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Da alubosa silẹ kuro ni inu wara ati pe awọn irugbin ki o yọ igi kuro. Ge awọn eroja ti a pese silẹ sinu kuubu kan, ge awọn ewe ati eso alubosa ti a ge otan.
Awọn ewa tun nilo lati wẹ daradara. Fi awọn podu ti a ti ṣiṣẹ lori igbimọ gige kan, yọ awọn imọran kuro ki o ge awọn iṣẹ iṣẹ si awọn ẹya meji tabi mẹta. Lẹhin iyẹn, fi awọn ewa naa ranṣẹ si obe ti o kun pẹlu omi, ki o fi iyọ diẹ kun. Sise awọn podu fun wakati mẹẹdogun ti wakati kan.
Sise omi ni ekan miiran ki o tẹ eso tomati sinu rẹ. Lẹhin iṣẹju diẹ, yọ wọn pẹlu sibi kan ti o ṣoki, gbe si awo kan. Ge awọn tomati ni idaji, Pe wọn ki o yọ awọn irugbin kuro pẹlu teaspoon kan. Ge eran ara sinu kuubu kekere.
Bi o ṣe le Cook lobio pẹlu awọn ewa alawọ ewe? Lati bẹrẹ, ṣe pan pan lori ooru alabọde, ati lẹhinna tú tabili diẹ ti epo Ewebe sinu rẹ. Saut awọn alubosa ki o fi awọn tomati kun ni iṣẹju diẹ.
Ipẹtẹ awọn ẹfọ papọ fun akoko diẹ. Fi ata ilẹ kun, gbogbo awọn ọya ti a pese silẹ ati ata gbona si pan. Aruwo awọn ounjẹ pẹlu spatula ki o ṣe wọn fun iṣẹju marun marun tabi meje. Ni ikẹhin, fi awọn ewa sise.
Nigbati lobio pẹlu awọn ewa alawọ ewe ti šetan, yọ awọn awopọ kuro lati inu adiro. Ṣafikun awọn ohun-ọlẹ ti o ge si awọn ẹfọ ki o tun dapọ. Pa agolo pẹlu ideri kan, jẹ ki pọnti satelaiti. Lẹhin iyẹn, fi lobio sinu awọn abọ ki o sin si tabili.
Bean Lobio pẹlu Igba
Ounjẹ yii le yara pese ounjẹ owurọ fun gbogbo ẹbi.
Awọn eroja
- 500 giramu ti awọn ewa alawọ ewe;
- alubosa;
- clove ti ata ilẹ;
- tomati meji;
- eyin adie meji;
- opo kekere ti cilantro;
- iyo ati turari;
- Ewebe epo.
Fun igbaradi ti lobio, o le lo awọn ẹfọ titun ati ti tutun. Ṣawayọ pẹlu awọn akoko lati jẹ ki itọwo ti satelaiti di pupọ. Fun apẹẹrẹ, mu marjoram, ata ti o gbona, awọn hoeli suneli tabi thyme.
Ohunelo lobio pẹlu awọn ewa alawọ ewe kii yoo fa ọ ni awọn iṣoro eyikeyi. Awọn ewa nilo lati wa ni fo, ge awọn "awọn oniye" ni awọn padi, ati lẹhinna ge kọọkan ni idaji. Fibọ awọn ibora naa ni omi mimu ti o ni iyọ ati ki o Cook titi o fi jinna. Lẹhin iyẹn, yọ omi nipasẹ kika awọn ewa ni colander kan.
Awọn ewa alawọ ewe ti o pọn fun igba pipẹ - ilana naa yoo gba o kere ju mẹẹdogun ti wakati kan. Ṣugbọn fun awọn podu odo, iṣẹju mẹwa ti to.
Tú omi farabale sori awọn tomati ki o tẹ wọn lẹsẹkẹsẹ ninu omi yinyin. Lilo ọwọ rẹ tabi ọbẹ kan, tẹ awọn tomati kuro ninu awọn tomati, ge eso-ọwọ naa ni laileto. Ti o ba fẹ, o le yọ mojuto rirọ (lilo ṣoki fun awọn ounjẹ miiran tabi saladi).
Pe alubosa ni akọkọ, ati lẹhinna ge sinu ṣẹgbọn kekere. Da ata ilẹ kuro ninu ikarahun ki o ge gige pẹlu ọbẹ kan. Ni kiakia din-din awọn ẹfọ ti a pese silẹ ni epo Ewebe. Fi awọn ege tomati sinu pan ati ki o simmer awọn ẹfọ papọ.
O kan nilo lati ṣafikun awọn ewa sise, awọn ọya ti a ge ge daradara, iyo ati turari. Tú awọn ẹyin ti a lu sinu pan ni ipari pupọ.
Awọn ounjẹ ti o ṣetan le ṣe iranṣẹ mejeeji gbona ati ti tutu. Lo bi ipanu, saladi tabi satelaiti ẹgbẹ fun ẹran.
Bii o ti le ti ṣe akiyesi, lobio lati awọn ẹwa bean ti wa ni jinna ni iyara ati irọrun. Ni afikun, o le fun ni itọwo pataki ni gbogbo igba nipasẹ fifi awọn eroja tuntun tabi awọn turari kun.
