Iyipada lati Cinderella si Ọmọ-binrin ọba - Buckwheat Casserole

Lati omi gbigbẹ buckwheat ti o rọrun o le ṣe satelaiti atilẹba. Awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi yoo gbadun casserole buckwheat, eyiti o ṣafikun eran minced, fillet adie, awọn ọja ọra-wara ati awọn eso. Ninu “ile-iṣẹ” bẹẹ, satelaiti yoo tan jade ni ọna ti o yatọ patapata.Aṣiri iru iru iṣẹ iyanu Onjẹ jẹ irorun.

Lara awọn woro irugbin ti o wulo julọ, buckwheat jẹ ọkan ninu awọn aaye akọkọ. Awọn ohun nipa ti ara ti o wa ninu iru woro-ori iru iwuwo iwuwasi ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, ati ẹdọ.

Titẹ pada ni njagun

Casserole buckwheat arinrin pẹlu ẹran minced ni a le ṣe lati ọpọlọpọ awọn alẹmọ. Nitorinaa, agbalejo kii yoo ṣe iranṣẹ satelaiti akọkọ lori tabili, ṣugbọn paii kan tabi akara oyinbo ti o wuyi. Ti o ba ge itọju ti o gba sinu awọn ege ti o ni ipin, o gba ifihan musiọmu ti o yẹ fun itẹlọrun. Aṣọ funfun lori aaye didan alarinrin ati ṣiṣan paapaa awọn gourmets ti o ga julọ. Ati ki o nikan kan sprig ti dill subtly tanilolobo fun u pe eyi ni o kan arinrin ẹgbẹ satelaiti. Nitorinaa, lati mura iru casserole elege ti buckwheat porridge, o nilo:

• ṣe eran minced, awọn irugbin sise (awọn agolo 1,5), ati tun wẹ / ẹfọ awọn eso (alubosa, Karooti ati olu);
• gige alubosa (awọn oruka tabi awọn oruka idaji) ati din-din titi awọ yoo yipada;
• tú awọn eerun karọọti sinu pan;
• bibẹ pẹlẹbẹ olu ki o si ṣafikun si awọn ẹfọ miiran, Akoko igbaniyanju didin - ko si ju iṣẹju 7 lọ;
• dapọ agbọn omi ti a pese silẹ pẹlu awọn eroja sisun, ata ati iyọ, ati lẹhinna tẹsiwaju lati ṣe simmer fun iṣẹju 5 miiran;
• fi ½ adalu ninu iyẹfun ti seramiki;
• tan eran jinna minced lori oke;
• da jade buckwheat ti o ku;
• mura gravy nipa didapọ 200 g ipara ipara, 100 g ipara ati awọn ẹyin (awọn PC 2.), lakoko ti obe naa gbọdọ lu daradara ati akoko pẹlu awọn turari;
• tú gravy sinu fọọmu pẹlu ounjẹ;
• buckwheat casserole si adiro fun awọn iṣẹju 40-45.

Ni ọran yii, adiro yẹ ki o wa ni preheated si 180 °. O le tan-an ni ilosiwaju. Ṣugbọn ki igbasẹ kọọkan ti awọn ọja ti ifibọ ti wa ni pipe pẹlu pipẹ, gun fun satelaiti aise ni awọn aaye pupọ. Fun eyi, awọn n se lo ọbẹ jakejado tabi abẹfẹlẹ ejika.

Fun awọn ti o wa lori ounjẹ, o dara lati lo fillet adodo tabi ẹran malu. Ti ẹbi naa ba fẹ gbadun igbadun sisanra ati ounjẹ ajẹsara, lẹhinna o yẹ ki ẹran ẹlẹdẹ jẹ ayanfẹ.

Ti o ba fẹ, mincemeat le ṣetan lọtọ ni pan kan. Ṣaaju eyi, o nilo lati ge alubosa si awọn ege kekere, bakanna pẹlu awọn cloves ti ata ilẹ ati din-din. Nigbati awọn ẹfọ ba di brown, o le ṣafikun eran ilẹ. Lẹhin ti iṣu-ara naa di lile, o yẹ ki o ṣafikun broth, obe tomati, ewebe ati awọn turari miiran. Awọn iṣẹju marun ti farabale ati ipele fun casseatles casseroles ti ṣetan. Lẹhinna gbogbo awọn ilana imọ-ẹrọ kanna tẹle: dida Layer ati impregnation pẹlu obe ọra ipara. O tọ lati ronu pe awọn eeru titun ni apapo pẹlu alabapade ọsan yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe akojopo adun adun ti satelaiti.

Akọsilẹ ehin didùn

Lati awọn woro irugbin o le gba bojumu, ati ni pataki julọ, itọju didùn. Ninu awọn iwe ibi-ounjẹ ti awọn iya-nla wa, ohunelo kan fun buredi buckwheat, eyiti a ti pese silẹ pẹlu afikun ti warankasi ile kekere, ti sọnu. Ti o ko ba sọ fun awọn ọrẹ rẹ pe a ṣe paii ti ko lẹtọ, awọn eniyan diẹ ni yoo ṣiyeye nipa rẹ funrararẹ. Lati mura iru akara oyinbo iyanu yii ni ọna ti o dara julọ, ainilejo aini:

1. Sise ohun elo omi didin buckwheat. Tú 2 tbsp. Sinu ago kan iru ounjẹ arọ kan. omi tutu. Ṣokun lori ooru kekere titi idaji ti õwo omi naa.
2. Mura bota (60 g). O yẹ ki o rọ, nitorina o le fi sori awo kan ati lati fi silẹ lati gbona ni iwọn otutu yara.
3. Rẹ 10 g ti raisins. Lẹhin iṣẹju 15, yọ omi ki o fi awọn berries sori aṣọ toweli iwe. Omi gbona yoo jẹ ki eso jẹ rirọ.
4. Mura awọn curd (200 g). O yẹ ki o gba isokan kan. Lati ṣe eyi, lọ ni eepo kan tabi kọja nipasẹ kanga ti o lẹẹ.
5. Grate apples. Fun casserole buckwheat ni adiro, yan awọn eso eso didùn nikan. Ṣaaju ki o to ṣafihan awọn eso lori itanran grater, o gbọdọ pọn wọn.

Bayi rọra da curd ati awọn ododo ti awọn apples. Awọn eroja gbọdọ wa ni idapo daradara ni ibere lati gba ibi-isokan kan. Tókàn, hostess yẹ ki o:

• mura obe kan ti ipara ipara (awọn tabili 3), ẹyin meji, suga, eso igi gbigbẹ oloorun ati vanillin;
• nigbati pariwo pẹlu kan whisk, fi 1 tbsp. l lẹmọọn tabi oje osan;
• lọ ni gọọgọọti buckwheat ni iredodo kan;
• dapọ pẹlu ibi-curd, bi daradara bi raisins;
• aruwo pẹlu nkún titi ti o le ri lẹẹ-bi isunmọtosi;
• ẹwà fi sinu satela ti yan;
• gbe eiyan sinu adiro preheated si 200 ° fun iṣẹju 20.

A gbọdọ yan Curd ko sanra ju. O ni ṣiṣe lati jẹ tutu diẹ. Eyi yoo fun ni iran. Ti o ba gbẹ, lẹhinna o le ajọbi 2 tbsp. l ekan ipara.

Apa oke ti buckseat casserole yẹ ki o wa ni tee pẹlu bota tabi o kan fi ori si awọn ege diẹ. Ọra takantakan si dida idọti goolu kan. Lati ṣe akara oyinbo yii ti ko ni nkan rọrun lati ya kuro ninu m, iwe iwe parchment lori isalẹ ati awọn ogiri. Diẹ ninu awọn sun oorun pẹlu iyẹfun, ṣugbọn eyi ko jẹ dandan.

Iruju awọ

Inu awọn agbo sare ni o dun lati mu eyikeyi awọn ounjẹ ṣe eran kuro lati tabili. Ṣugbọn fun gbogbo nkan miiran ni inu wọn ko rọrun rara. Nitorinaa, agbalejo ti dojuko pẹlu yiyan boya lati sọ asalẹ ẹgbẹ ti o ku lẹhin ounjẹ ale tabi rara. O le yanju iṣoro naa ni awọn ọna meji. O ti to lati ṣe wẹwẹ ninu ọfun ni adiro pẹlu buckwheat, lakoko ti awọn ilana nigbagbogbo wa. Pẹlupẹlu, hihan ti itọju yoo ṣe ohun iyanu fun ọpọlọpọ lori iranran. Lodi si ẹhin motley, ofeefee (warankasi lile), funfun (wara) ati awọ alawọ ewe (parsley) jẹ iyasọtọ ti iyasọtọ. Nitorina, ti yiyi awọn apa ọwọ rẹ, o le bẹrẹ si iṣẹ. Lakọkọ, sise booti ati ki o din-din awọn alubosa. Tókàn, o gbọdọ ṣiṣẹ ni aṣẹ yii:

• tú idaji awọn buckwheat sinu eiyan kan ki o pa pẹlu warankasi grated;
• ṣe Layer atẹle lati awọn alubosa sisun;
• bo awọn ọya didan;
• wọ tanganran ti o ku, pẹlu awọn eerun warankasi;
• tú wara ati ẹyin ẹyin (lu 1/3 ago wara ati ẹyin kan);
• beki fun bii iṣẹju 25.

Dipo iru warankasi kan, o le lo o kan mẹta. Ni ọran yii, o yẹ ki o jáde fun awọn oriṣiriṣi bii feta, mozzarella ati parmesan.

Sin kasẹti ni fọọmu ti o gbona. Botilẹjẹpe ọpọlọpọ eniyan fẹran lati lo bi ipanu tutu. O le ṣe iranṣẹ oje tomati tabi ẹran ara ẹlẹdẹ si tinrin si casserole buckwheat iyanu yii. Ni akoko kanna, eso kabeeji ati saladi kukumba jẹ ipinnu ti o tayọ fun ounjẹ orisun omi.