Atalẹ jẹ ọgbin kekere ti o pe to ọdun 1-2 si giga. Lori atẹgun ti o gun jẹ awọn igi lanceolate gigun. Rhizome jẹ ẹya ibi-itọju si ipamo ni irisi awọn ege pin-ọpẹ, ti a bo lori oke pẹlu epo dudu ti o tẹẹrẹ, labẹ eyiti o jẹ ẹran ara ti ina alawọ tudulu kan pẹlu didan ata ti o pọn. Awọn gbongbo adnexal ti iru fibrous naa n lọ silẹ lati ọdọ rẹ, ati awọn abereyo ilẹ-loke. Ile-Ile ti Atalẹ jẹ Gusu Asia, ṣugbọn loni o pin kaakiri ni Asia ati Yuroopu, nibiti o ti dagba ni awọn aaye ṣiṣi ni awọn agbegbe igbona, ati ni awọn ile alawọ alawọ ati ni awọn ile alawọ alawọ ni awọn agbegbe tutu.
Atalẹ ti elegbogi, tabi Atalẹ ti oogun, tabi Atalẹ gidi, tabi Atalẹ ti o wọpọ (Zīngiber officinale) jẹ iru oriṣi ti ile-onirin ti idile Atalẹ (Zingiberaceae). Ni Ilu Rọsia, irọpọ ni a npe ni igbagbogbo.
Atalẹ elegbogi, tabi Atalẹ ti oogun, tabi Atalẹ gidi, tabi Atalẹ nkịtị (Zingiber officinale). Daniẹli KellyImoriri nipa Atalẹ
Itumọ si Ilu Russian lati Sanskrit, Atalẹ tumọ si “gbongbo asegun” tabi, ni itumọ miiran, “oogun gbogbogbo”. Ati ni otitọ, o kan lati awọn arun 100. Aphrodisiac adayeba yii ṣe ifun ifẹkufẹ ibalopo, fun eyiti Atungbẹ ẹlẹgbẹ Kannada pẹlu ọrọ "masculinity."
O gbagbọ pe eniyan ti o mu ohun mimu Atalẹ jẹ alaifoya, akọni, pinnu. Iru eniyan bẹẹ ko mọ pẹlu iberu, ijaaya ati ibanujẹ. Awọn aṣọ ti a fi ororo sinu epo kekere wa ni aṣeyọri fun eni ni gbogbo awọn ipa-ọrọ aje ati ọrọ.
Tiwqn kemikali ati awọn ohun-ini oogun ti Atalẹ
Ẹtọ kemikali ti rhizome pinnu awọn ohun-ini imularada. Awọn rhizome ni to 3% ti epo pataki, eyiti o fun oorun-aladun kan, iṣọpọ nla ti macro- ati microelements. Ti awọn amino acids, tryptophan, threonine, methionine, phenylalanine, valine, ati awọn omiiran ni o wa ninu akojọpọ kemikali A fi iyatọ kekere han nipasẹ akoonu giga ti awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ B, A, C. Atalẹ funni ni itọwo sisun si Atalẹ. Awọn paati ti cingiberen Atalẹ, camphene, bisabolene, citral ati awọn omiiran ni apapo pẹlu amino acids ati awọn nkan miiran ṣẹda eka itọju iduroṣinṣin. Atalẹ rhizome ni a lo ni gbogbo agbaye gẹgẹbi prophylactic ati fun awọn oriṣiriṣi awọn arun ti egboogi-iredodo ati iseda bactericidal, choleretic, anthelmintic, antispasmodic, fun itọju awọn arun ti ọpọlọ inu, ẹdọ. Ni Ila-oorun Ila-oorun, awọn olugbala ibile ṣe iṣeduro awọn oogun Atalẹ lati mu iranti sii. Wọn ṣebi pe o jẹ ohun iwuri adayeba to dara fun gigun.
Lilo ti Atalẹ ni sise
A lo Atalẹ rhizome bi paati tabi paati ti awọn onkan tutu ti ara ẹni kọọkan ati awọn ounjẹ ti o gbona. Fun itọju ti awọn ọṣọ, awọn infusions. Ni lilo Onje wiwa ni iṣelọpọ awọn eso candied, ọti (afinju olokiki), ti a ṣafikun si confectionery, mura awọn obe fun awọn n ṣe awopọ ẹran. Tii ewe Atalẹ alailẹgbẹ bi itọju fun otutu ati mimu mimu agbara mimu lakoko idaraya ati rirẹ iṣan. Lati ni iru ọgbin ọgbin ti o wulo ni ile kan gbọdọ.
Atalẹ elegbogi, tabi Atalẹ ti oogun, tabi Atalẹ gidi, tabi Atalẹ nkịtị (Zingiber officinale). H. ZellAwọn aṣiri ti Atalẹ ndagba
Nitorinaa, Atalẹ ndagba ni ibi gbogbo, ṣugbọn labẹ ipo kan - ipese igba pipẹ ti otutu otutu, ọriniinitutu air to to, ni iboji apakan (awọn egungun taara gbona jẹ ipalara si irugbin na), laisi awọn iyaworan ati awọn efuufu to lagbara. Ni Russia, o rọra pe o Atalẹ ni ilẹ-ìmọ. Ni awọn ologba ti o ni iriri ni diẹ ninu awọn ẹkun gusu, Atalẹ ndagba lori awọn ibusun kekere ti ilẹ-ìmọ bi ohun ọgbin lododun. Ni Russia, o ma n dagba nigbagbogbo ni awọn ile-alawọ, awọn ajewebe, ati bi igba ile - ni awọn tubs ati awọn obe ododo nla. Gbogbo awọn ẹya ti Atalẹ ni olfato lẹmọọn adun. Ro awọn aṣayan pupọ fun dagba irugbin ti o niyelori yii.
Igbin Atalẹ ni ilẹ-ìmọ
Lati gba rhizome ti o ni kikun, ọgbin Atalẹ gbọdọ wa ninu ile fun oṣu mẹjọ si mẹwa. Fi fun akoko dagba, aṣa, o dara lati dagba nipasẹ awọn irugbin.
Igbaradi ile fun awọn irugbin Atalẹ
Atalẹ fẹràn afẹfẹ tutu ati pe ko farada agbe omi pupọ. Fun awọn irugbin seedlings, a ti pese adalu ilẹ lati humus, humus, iyanrin ati ile ọgba ọgba ina, 1: 1: 1: 1. Humus ti a ti ṣe tẹlẹ le ṣee ra ni ile itaja. A gbọdọ dapọ mọ daradara, tan ka sinu agolo nla tabi awọn obe pẹlu giga ti o kere ju 25 cm, moisten.
Ni opin Kínní, awọn piparẹ Atalẹ ni a gbe sinu awọn apoti ibalẹ pẹlu awọn kidinrin rẹ. Awọn irugbin gbin rhizomes 3-4 cm ti a fi omi pọ pẹlu adalu ile ati ki o mbomirin lọpọlọpọ. Ranti! Ifa omi sisanra nilo. Lẹhin awọn ọjọ 15-20, awọn abereyo ọdọ ti Atalẹ han.
Germination ti Atalẹ. Rick Patrick TAMNgbaradi rhizome fun dida
Rhizomes fun gbingbin le ra ni Ile Itaja tabi ẹka ẹfọ ti ile itaja. Ohun elo gbingbin gbọdọ jẹ ọdọ (ti a beere) ati alabapade. Awọn ọmọde rhizome ti bo pẹlu didan ti o nipọn ti hue ti goolu fẹẹrẹ, ni awọn oju lori dada (bii awọn poteto). Maṣe ra awọn rhizomes ti bajẹ, wrinkled, onigbese, ologbele-si dahùn. Wọn kii yoo wa si igbesi aye kii yoo ṣe awọn abereyo.
Ṣaaju ki o to dida lori awọn irugbin, rhizome ti ni fifa fun awọn wakati 12-20 ninu omi kikan. Awọn kidinrin nigba asiko yi die. Ge ohun elo gbingbin sinu awọn lobes ki ọkọọkan wọn ni awọn ẹmi alãye 2-3. Awọn gige ni a ṣe dara julọ ni awọn jumpers ti awọn ilana ti rhizome. Ọgbẹ gbọdọ wa ni idaabobo lati root rot ati elu elu. O le ṣe itọju pẹlu biofungicide, ti a fi omi ṣan pẹlu eeru igi didan ti eeru tabi eedu ti a ni lilu.
Igbaradi ti awọn ibusun fun dida awọn irugbin Atalẹ
Fun idagbasoke aṣeyọri, Atalẹ nilo ilẹ ina ti acid alabọde pẹlu akoonu giga ti ọrọ Organic. Ni Igba Irẹdanu Ewe, a ti loo ilẹ nipasẹ 25-30 cm lati ṣẹda ibusun rirọ. Labẹ n walẹ, wọn mu awọn buiki 1-2 ti humus ati garawa iyanrin fun mita mita kan. m square. Ti ile ba jẹ ni eroja, ṣafikun 50-80 g / sq. nitrofoski. Ti ile naa ba wuwo tabi ipon, o jẹ dandan pe ipilẹ-idọti jẹ ti awọn isokuso isọkusọ ati iyanrin tabi awọn eerun igi nla (o acidifies ile didoju) ati gige egbin gige pupọ lati gige ọgba.
Gbingbin Atalẹ Seedlings
Awọn rhizomes ti a tu sita pẹlu awọn abereyo ti o jẹ koriko ni a gbìn patapata ni Oṣu Kẹrin Ọjọ-oṣu Karun. Lati daabobo lodi si awọn ipo oju ojo ti ko duro si (paapaa ni guusu), awọn ohun ọgbin ni bo pẹlu ideri igba diẹ lati fiimu kan tabi awọn ohun elo ibora miiran. Ṣaaju ki o to gbingbin, ile gbọdọ wa ni ọriniinitutu. Eto ibalẹ jẹ arinrin. Ijin ijinle furrow jẹ nipa cm 20. A le fi omi ṣan pẹlu furrow pẹlu humus tabi humus ti o dagba. Itankale sprouted delenki lẹhin 30 cm ati pé kí wọn pẹlu kan Layer ti ile.
Atalẹ elegbogi, tabi Atalẹ ti oogun, tabi Atalẹ gidi, tabi Atalẹ nkịtị (Zingiber officinale). © DalgialItọju Gbin ọgbin
Lẹhin awọn ọjọ 30-40, awọn abereyo ọdọ yoo han lori oke ti ile. Idagba ti ibi-alawọ ewe n ṣiṣẹ pupọ ati awọn eweko nilo ọrinrin to ni ile ati afẹfẹ. A n fun awọn irugbin Atalẹ ni igba 2-3 ni ọsẹ kan lati inu agbe kan pẹlu iwe itanran idẹ ti o dara ati ki o ko gba laaye overdrying ti ile. Ọjọ lẹhin ti agbe, ile ti loosened fun irawọ atẹgun ti o dara julọ si awọn gbongbo ti asa. Agbe ati fifa ni a ṣe dara julọ ni owurọ ṣaaju 9 ati lẹhin ounjẹ ale ni iṣaaju ju awọn wakati 15-16 ti ọjọ ki awọn sil drops omi ko ṣiṣẹ bi awọn tojú ki o ma ṣe sun awọn ewe eweko.
Wíwọ oke
Silẹ awọn rhizome rẹ bi ara ibi ipamọ kan, Atalẹ jẹ idahun si ohun elo ajile. Wọn jẹ ifunni ni ẹẹkan ni gbogbo awọn ọsẹ 1.5-2.0, bẹrẹ pẹlu ipele ti awọn irugbin ibi-. Wíwọ oke jẹ igbagbogbo ti a ṣe pẹlu awọn ajile Organic, maili maili pẹlu awọn fifọ ẹyẹ ni ifa omi ti 1:10 ati 1:15, ni atele. Ni ipari Oṣu Kẹjọ, imi-ọjọ alumọni ni oṣuwọn ti 50-60 g fun sq. m square. Potasiomu lakoko yii ṣe alabapin si idagba ti awọn rhizomes.
Ikore
Ti Atalẹ ba dagbasoke ni aṣa lododun, lẹhinna pẹlu ibẹrẹ ti awọn yellowing ati awọn leaves ti o ṣubu, a ti da agbe duro. Lẹhin awọn ọsẹ 1.0-1.5 (maṣe pari ile-gbẹ), awọn rhizomes pẹlu awọn gbongbo ti wa ni fifọ pẹlẹpẹlẹ, n gbiyanju lati ma ba irugbin na jẹ. Wọn ti sọ di mimọ ti ilẹ ati awọn gbongbo miiran, fo ti o dọti, ti gbẹ diẹ ninu oorun tabi ni gbigbẹ, agbegbe itutu.
Rhizomes wa ni fipamọ ninu awọn baagi aṣọ ọgbọ ni aaye gbigbẹ tabi ni iyẹfun ẹfọ ti firiji. Iwọn otutu ipamọ to dara julọ jẹ + 2 ° C. Gbongbo le ṣee di. Rhizome ti o dagba ninu apakan yẹ ki o ni tint alawọ ofeefee kan.
Ti Atalẹ ba dagba bi ohun ọgbin koriko koriko, lẹhinna fun igba otutu gbongbo ti wa ni osi ni ile. Fun awọn ohun ọgbin orisun omi, awọn rhizomes wa ni fipamọ lori selifu isalẹ ti firiji.
Gbogbogbo wiwo ti ọgbin ti Atalẹ arinrin. Eric ToensmeierOgbin Atalẹ ni ọna tooro aarin ati ni ariwa Russia
Ni agbegbe aarin ati ni ariwa Russia, o ni ṣiṣe lati dagba Atalẹ lati gba awọn rhizomes mba ni awọn eefin kikan pẹlu ẹda ti itanna to wulo, awọn iwọn otutu to dara, ọrinrin ile ati afẹfẹ.
Agbegbe agbegbe ti o ni aabo gbọdọ wa ni imurasilẹ gbaradi. Iparapọ ile fun dida awọn rhizomes gbongbo ti pese ni awọn iwọn kanna bi fun dida awọn gbongbo lori awọn irugbin. Gbogbo iṣẹ igbaradi ni ilẹ idaabobo yẹ ki o pari ni ipari Kínní. Ile ti wa ni kikan si + 12 ... + 15 ° С, afẹfẹ si + 25 ... + 30 ° С. Akoko ti aipe fun dida ni ile eefin ni ibakan kan jẹ idaji akọkọ ti Oṣu Kẹwa.
Ṣaaju ki o to dida ni ile, delenki gbọdọ wa ni sinu omi gbona fun ọjọ kan. Wọn ṣe itọju pẹlu gbongbo ati gbin ni awọn iho lọtọ gẹgẹ bi ero ti 25-30 cm ni ọna kan ati laarin awọn ori ila ti 40-45 cm. Itọju oriširiši agbe deede, imura-oke, gbigbin (wo ogbin ni ilẹ-ìmọ).
Nipa ti, irugbin ti a gba ni awọn ipo eefin yoo yatọ ni iwọn lati irugbin na ti o dagba labẹ awọn ipo oju ojo ti o yẹ lori aaye. Ṣugbọn Atalẹ rhizome pẹlu eso kekere si tun da duro gbogbo awọn iwulo rẹ ati iwosan-ini.
Atalẹ elegbogi, tabi Atalẹ ti oogun, tabi Atalẹ gidi, tabi Atalẹ nkịtị (Zingiber officinale). © Geoffrey HabermanDagba Atalẹ ni Ile
Ni igbagbogbo julọ ni Russia, Atalẹ, paapaa ni guusu, o dagba bi koriko ọdọọdun inu ile ati ọgbin ọgbin. Gbingbin rhizomes labẹ awọn ipo inu ni a gbejade ni eyikeyi akoko ti ọdun, ṣugbọn delenki ti a gbin ni igba otutu dagbasoke diẹ sii to wulo ati pẹlu awọn esi to dara julọ.
Nigbati o ba dagba ni ile, awọn iwọn ti awọn apoti ati awọn apoti miiran ti a pese sile fun awọn irugbin jẹ pataki pupọ. Awọn ikoko, awọn apoti, awọn iwẹ ati awọn apoti yẹ ki o ni oke ti o fife, nitori eto gbongbo ti a fiwe si pẹlu rhizome wa ni oke ilẹ. Giga ti awọn apoti fun ogbin lododun jẹ to 20-30 cm, ati fun ọpọlọpọ ọdun - 30-40 cm Awọn tanki ti fi sori ẹrọ lori palilet kan ti o kun fun awọn eso. Ti o ba wulo, a ti lo pan naa fun irigeson. Ni isalẹ ikoko, ọpọlọpọ awọn iho ni a ṣe lati yọ ọrinrin pupọ nigba agbe pupọ ati gbigbemi rẹ nigbati gbigbe ile ba fun awọn idi pupọ. Ile ti pese sile lati humus tabi vermicompost, iyanrin ati ilẹ deciduous. Illa ni awọn iwọn dogba ki o kun ojò. A ti gbe delenki ti a pese silẹ ni oke oke ti awọn ile ile, ni jijẹ wọn nipasẹ cm diẹ Lẹhin awọn ọjọ 15-20 awọn ọmọde ti awọn abereyo kekere ti han. Itọju siwaju, bi ninu eefin.
A ko gbin ọgbin koriko akọkọ fun ọdun 2-3 akọkọ, lẹhinna nigbamii ilana yii ni a gbe jade ni ọdun kọọkan. Ni nigbakannaa pẹlu gbigbe, Atalẹ ti wa ni tan nipasẹ pipin rhizome. Nigbati awọn paarọ, ni pataki pẹlu pipin awọn rhizomes, ṣe akiyesi gbogbo awọn ọna mimọ lati titẹsi ti awọn kokoro arun pathogenic ati elu ti o fa root root. Pẹlu ọpọlọpọ awọn ọdun ti ogbin ni ile, awọn irugbin Atalẹ le de ọdọ 1.0-1.5 m ni iga. Awọn ododo Atalẹ labẹ awọn ipo idagbasoke to dara julọ pẹlu ofeefee-ofeefee, nigbami pupa tabi awọn ododo brown-brown, ti a gba ni awọn spikelets kukuru. Ni Russia, aladodo jẹ toje lalailopinpin. Pẹlu yellowing ti apakan vegetative eriali, ohun ọgbin lọ lati sinmi. Lakoko yii, a ti pọn rhizome ati lilo boya fun idi ti a pinnu rẹ bi oogun ti a ṣe ni ile, tabi apakan ti awọn gbongbo ti wa ni fipamọ fun ẹda ni orisun omi. Diẹ ninu awọn oluṣọ ododo ododo elere magbowo lẹsẹkẹsẹ awọn irugbin gbigbe, apakan ni apakan irugbin na.
