Eso ti a fiwewe lati awọn elegede ati awọn eso miiran wa lara awọn ounjẹ ajẹkẹdi ni sise. Sise awọn eso ipara ni omi ṣuga oyinbo pẹlu gbigbe gbẹle jẹ ilana ti o nifẹ, ni opin eyiti a ti gba awọn ege tootọ iyanu.
Fun awọn ti n wa eso candied pẹlu apẹrẹ marmalade kan, o dara lati yan awọn oriṣiriṣi elegede ti o wọpọ julọ ni Accord, Aport ati awọn omiiran. Ipa ti "awọn onija" ni a gba lati awọn elegede sitashi, awọn ara ilu Japanese, awọn oriṣiriṣi Faranse.
Elegede Candied laisi awọn afikun
Awọn ti o nifẹ si bi wọn ṣe le ṣe elegede candied ni a fun ni ohunelo ti o rọrun ti yoo gba 1 kilogram ti awọn eso ọsan. Ti o ba fẹ lati dilute itọwo elegede pẹlu acidity, o le ṣafikun lẹmọọn 1 si tiwqn, eyiti o ge si awọn oruka idaji ati gbe lori dada ti elegede ti a ge. 300 giramu gaari yoo ṣe iranlọwọ lati tan awọn elegede sinu awọn eso alamọdi.
Sise:
- Yọ Peeli pẹlu ọbẹ kan, ge rogodo elegede ni idaji ki o mu awọn irugbin jade.
- Ge ti ko nira sinu awọn cubes kekere.
- Mu obe oyinbo, ni isalẹ eyiti o gbe awọn ege naa, ki o fọwọsi pẹlu gaari. Awọn ti o pinnu lati darapọ elegede pẹlu lẹmọọn yẹ ki o ṣafikun kan ti lẹmọọn ni awọn oruka idaji. Fun wakati 12 ranṣẹ si firiji.
- Fi pan lori adiro ki o sise awọn nkan fun iṣẹju marun-marun. Ṣeto fun wakati mẹrin ni iwọn otutu yara Tun ṣe ilana naa lẹmeeji.
- Fi awọn ohun elo aise sinu sieve ki o duro titi gbogbo awọn ṣiṣan omi ti o nipọn.
- Ni akoko yii, mura adiro nipa fifa rẹ si awọn iwọn 100. Gbe nkan kan ti bankan ti a fi nkan ṣe lori iwe ti o yan, lori eyiti awọn ege elegede ni a gbe lelẹ. Fi sinu iyẹwu adiro ki o gbẹ fun wakati 4.
- Tú eso candied ti o gbẹ pẹlu lulú ati pe o le jẹ.
Awọn unrẹrẹ ti o ni itọsi yẹ ki o wa ni fipamọ sinu idẹ gbigbẹ ti a bo pelu iwe iwe.
Elegede elegede ni chocolate glaze
Awọn ohun itọwo “awọn didun lete” lati eso yii le ni ilọsiwaju nipasẹ bo wọn pẹlu icing lati koko. Elegede Candied ni ile yoo nilo ọgbin melon kan. Fun omi ṣuga oyinbo, o nilo lati mura gilaasi nla 5 ti gaari ati awọn gilaasi omi 3. Koko ti a mẹnuba tẹlẹ, ni iye 3 tsp., Yoo lọ si icing naa. Fun ifunra chocolate kanna, o tun nilo lati mu 70 giramu ti bota, awọn alubosa nla 8, alubosa nla 4 ti wara ati teaspoon ti oyin.
Sise:
- Wẹ ati ki o tẹ elegede naa. Pin si awọn ẹya meji ati mu awọn irugbin jade.
- Ge si awọn ege iwọn alabọde.
- Tú suga ni saupan ki o tú omi tutu. Sise omi dun ki o si gbe awọn awọn elegede sinu rẹ.
- Sise awọn eroja fun iṣẹju kan, pa ooru naa. Gba awọn adalu lati tutu ati saturate pẹlu gaari fun awọn wakati 10. Lẹhin akoko yii, sise lẹẹkansi iṣẹju kan. Ṣe iṣẹ yii ni awọn akoko 3-4. Nitorinaa, yoo gba to ọjọ meji 2. Lẹhin itutu agba ti o kẹhin, yọ awọn ege ki o fi wọn sinu sieve lati yọ gbogbo omi kuro fun wakati 2.
- Mu awọn eso elegede candied ti a pese silẹ sinu adiro lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 3. Lati ṣe eyi, pan pan ti wa ni bo pelu bankanje ounje, lori eyiti awọn ege ṣọwọn ni a gbe ki wọn ko ba fi ọwọ kan ara wọn.
- Illa gbogbo awọn ohun elo pàtó kan lori icing ati sise fun iṣẹju marun 5 ninu obe.
- Ri ẹyọ kọọkan lọkọọkan ni pan kan pẹlu icing, nitorinaa fi bo ori rẹ pẹlu chocolate. Yọ kuro ki o gbe lori bankanje kanna lori iwe fifun kan.
- Iṣẹju ọgbọn iṣẹju 30 lẹhin awọn glaze, awọn eso candied ti ṣetan lati jẹ. Gbagbe ifẹ si!
Eso candied ti a ti ge lẹhin ti sise ti dinku nipasẹ awọn akoko 2, eyi gbọdọ wa sinu ero lakoko igbaradi ti awọn eroja.
Elegede elegede pẹlu osan
Adun osan yoo dapọ daradara pẹlu itọwo elegede, fifun ni satelaiti ti Abajade ni akọsilẹ osan kan. Ohunelo ti o rọrun fun eso elegede candied ni adiro pẹlu afikun ti awọn oranges 2 yoo ṣe iranlọwọ lati ṣẹda ayọ didùn fun gbogbo ẹbi. Awọn elegede yoo nilo kilo 2, ati fun omi ṣuga oyinbo o nilo 700 giramu gaari ati gilasi kan ti omi. Vanillin, eso igi gbigbẹ oloorun, awọn cloves yoo fun adun ti o pari ni oorun turari ati itọwo. Oju ti eso candied, ti o ba fẹ, ni a le itemole pẹlu suga icing tabi sitashi.
Sise:
- Pe epo osan ki o pin si awọn lobes.
- Dọ awọn elegede ti a ṣan lati awọn irugbin ki o tan-sinu awọn cubes ti ge wẹwẹ.
- Sise omi ṣuga oyinbo, gbe elegede ati awọn ege ọsan sinu rẹ ki o Cook fun iṣẹju 7. Ṣeto pan naa pẹlu awọn akoonu fun wakati 8. Lẹẹkansi lori adiro ki o tun ilana naa ṣe ni igba mẹta.
- Pẹlu iranlọwọ ti colander ati elegede candied ti a gbe sinu rẹ, xo omi ṣuga oyinbo ti o nipọn.
- Bo pan pẹlu ṣiṣu bankan. Fi awọn kaadi candied ti o jinna si oke ati firanṣẹ ni adiro preheated diẹ fun iṣẹju 8.
- Illa eso igi gbigbẹ oloorun, lulú, cloves ati ki o bo pẹlu awọn eso candied lati lọla. Ṣe!
Igbaradi ti awọn eso candied ni ipinnu nipasẹ iwuwo wọn. Si ohun ti o dara julọ ti nkan ti o nipọn kan ni a ti pinnu pe o ti ṣetan.
Elegede Candied jẹ olokiki laarin gbogbo awọn idile nitori igbadun itọwo rẹ daradara. Wọn jẹ bi awọn irugbin, o kan bi ikọmu pẹlu tii kan. Rii daju lati gbiyanju lati Cook igbadun yii ni ile.
