Igba caviar fun Igba otutu

Agbalagba ti awọn onkawe si tun ranti awọn agolo nla ti caviar Igba Igba ara Bulgarian, lori aami funfun funfun kekere ti o ni awọ Igba bulu nla kan, ati ninu inu nibẹ ni ibi-to nipọn ti kii ṣe awọ julọ ti o jẹ appetizing, die-die dà pẹlu ororo osan ororo. Ṣugbọn iru itọwo ati aitasera!

Mo gbiyanju ni ọpọlọpọ awọn akoko lati tun ṣe adaṣe ounjẹ ijẹẹmu yii ati bayi Mo sọ pẹlu igboiya - o ṣiṣẹ! Ohun gbogbo wa bi iṣaaju: ṣibi duro, awọ tun tun pẹlu deede Panton, aroma naa tun sunmọ atilẹba. Mo fun awọn iwọn fun Igba ọkan, itọwo yẹ ki o wa ni ofin pẹlu suga ati iyọ bi o ba fẹ. Ninu ohunelo atijọ, caviar ko ni lata, ṣugbọn Mo pinnu lati mu nkan wa lati ara mi, ati bayi Mo ṣafikun Ataili aladun kan si Igba ọkan. Sibẹsibẹ, ranti pe chilli ṣaaju fifi si satelaiti jẹ idiyele igbiyanju, nitori awọn ata yatọ si awọn ata, o le gba caviar ti ko ṣe ohun elo.

Akoko: Awọn iṣẹju 45
Iye: 650 g

Eroja fun caviar Igba fun igba otutu:

Igba 300 g;
Tomati g g 150;
Awọn karooti 120 g;
130 g ti Belii ata;
70 g ti alubosa;
30 g ata ilẹ;
10 g paprika ti o dun;
Ata ata kekere gbona;
ororo olifi, suga, iyo;

Awọn eroja fun Caviar Igba

Ọna ti ngbaradi caviar Igba fun igba otutu.

Awọn eroja fun sise caviar Igba. Ohunelo tọkasi isunmọ iwuwo ti ẹyọ kan ti awọn ẹfọ alabọde. Titẹle ti o muna si ohunelo naa ko wulo, ṣugbọn iriri mi sọ pe ti o ba mu karọọti 1, tomati 1, ata Belii kan, alubosa 1 ati ori kekere ata ilẹ fun Igba 1, lẹhinna caviar yoo tan nipọn ati ti o dun ni eyikeyi ọran.

Ge Igba naa ki o mu omi pẹlu epo Ewebe ṣiṣẹ

Ge Igba naa sinu awọn iyika ti o tẹẹrẹ ki o da ororo olifi sori rẹ. Wọn nifẹ epo, fa o bi kan kanrinkan, nitorina maṣe yọ ọ lẹnu, ki o má ba pọ si akoonu kalori ti ọja ti o pari.

Ata ata ati awọn tomati ti a ge

Ata ti o dun ati awọn tomati ge sinu awọn cubes. A fi awọn ẹfọ wọnyi yarayara, nitorinaa awọn cubes le tobi.

Grate Karooti ati gige alubosa

Lati mu ilana ṣiṣe yara sii, awọn Karooti nilo lati wa ni grated lori grater kan, ṣugbọn awọn alubosa ni a ge ni itunu, bi gige ge ti yoo jo.

Illa awọn eroja ati ki o beki awọn ẹfọ

A ṣajọpọ gbogbo awọn eroja ni satelati ti a yan iyẹfun tabi ni iwe fifọ ti o jinlẹ. Tú wọn pẹlu ororo olifi, ṣafikun awọn cloves ti ata ilẹ, paprika adun, ata Ata. A ṣe ipele awọn ẹfọ ki wọn be ni boṣeyẹ ki o si fi pan sinu adiro preheated si 240 iwọn Celsius. Iwọn otutu gbọdọ jẹ giga, eyi ni aṣiri aṣeyọri! Beki fun awọn iṣẹju 30, ninu ilana, rii daju lati dapọ awọn ẹfọ naa.

Fi awọn ẹfọ stewed, ṣafikun gaari

Awọn ẹfọ ti ṣetan, wọn ti di rirọ, awọn eso naa ti ṣan pupọ, o to akoko lati iyọ ati ṣafikun suga. O ti pari satelaiti le jẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi mẹta. Ni akọkọ, sin ẹfọ bi satelaiti ominira (gba mi gbọ dun pupọ). Keji, lati ṣeto caviar Igba fun oni, ni ẹkẹta, lati pọn awọn pọn ki o gba awọn igbaradi fun igba otutu.

Lọ awọn ẹfọ ni awọn poteto ti o ni irun

Lọ awọn ẹfọ fun caviar Igba ni eyikeyi ọna irọrun titi ti a fi pa mashed. Bi o ti le rii, sibi ti o wa ninu caviar yii duro ati ko ṣubu! A kun caviar pẹlu awọn pọn o pọn fun ikore.