Jam Apricot Jam lẹsẹkẹsẹ

Lẹsẹkẹsẹ apricot Jam - nipọn, imọlẹ, bi igbona ti oorun, o dun pupọ ati ni ilera. Pọn ati eso-nla overripe laisi awọn ami ti spoilage (bakteria, m) wa ni o dara fun sise. Jam, ti a ṣe sinu ọwọ, ni a se jinna ni ọna kanna bi Jam, pẹlu iyatọ ti o jẹ pe awọn berries ati awọn eso nigbagbogbo wa ni odidi ni Jam, wọn si jinna gan ni Jam. Jam ti wa ni igbagbogbo ni igbesẹ kan, o rọrun, o ko ni lati duro titi eso naa yoo fi di omi eso sii labẹ ipa gaari tabi mu wa si sise ni ọpọlọpọ igba lati tọju Berry ni ọna atilẹba rẹ.

Lati dinku akoko sise ati gba ọja didara kan, a ge eso naa ni akọkọ, ati lẹhinna sise eso puree pẹlu gaari. Abajade jẹ jam Apricot ti o nipọn pupọ, eyiti a le lo lẹhinna lati fi awọ ṣe ati ki o mapa akara oyinbo naa tabi yoo wa fun ounjẹ ọsan pẹlu tositi ti a fi omi ṣan ati bota.

Akoko sise Iṣẹju 35
Opoiye: 900 g

Awọn eroja fun Instric Apricot Jam

Awọn apricots eso 650 g;
500 g gaari.

Ọna ti igbaradi ti eso apricot

Kuro: Apricots ninu omi tutu, lẹhinna wẹ daradara. Ge eso naa ni idaji, yọ awọn irugbin naa.

Apricots mi, mu awọn eegun jade

Tókàn, gbe awọn eso ti o giri sinu ibi iredodo kan ati ki o tan sinu awọn ọfọ mashed nipasẹ awọn ilolu pupọ.

Ṣiṣe Apricot Puree ni Bilisi kan

Ṣe iwuwo puree apricot lati pinnu deede iye suga ti yoo nilo lati ṣe Jam. Fun iṣeduro to nipọn, o nilo lati mu gaari pupọ bi puree fun ṣiṣe iṣu eso apricot. Mo ni to idaji kilogram kan.

Ṣe iwuwo Apricot Puree

Tú suga granulated sinu ekan kan, dapọ. Ti awọn eso naa ba dun, ati pe o fẹ lati se ounjẹ kalori-kekere fun akojọ aṣayan ounjẹ, lẹhinna lero free lati ṣe idaji oṣuwọn suga. Lẹsẹkẹsẹ apricot Jam kii yoo ni to nipọn, ṣugbọn o dun pupọ.

Illa apricot puree ati suga

Fi eso puree silẹ fun iṣẹju 10 lati tu awọn oka suga.

Jẹ ki duro suga mas ruo suga ti wa ni tituka patapata

A fi awọn poteto ti a ti ṣan ni obe ti a ti wẹwẹ tabi adiro pẹlu isalẹ ti o nipọn, fi si adiro. Di heatdi heat ooru lori ooru alabọde si sise.

Di bringdi bring mu apricot puree si sise

Sise fun iṣẹju 15-20. Akọkọ, ibi-yoo foomu nyara, lẹhinna di thendi the foomu yoo yanju, Jam yoo bẹrẹ si ni boṣeyẹ. Ni ipele yii, yọ foomu ina pẹlu sibi kan ki o má ba wọ inu awo ti o pari.

Sise ohun elo apricot fun awọn iṣẹju 15-20, yọ foomu

Awọn agolo mi ninu omi gbona pẹlu omi onisuga, fi omi ṣan pẹlu omi farabale. A fi awọn agolo sinu adiro lori ibi agbekọ waya, ooru to to iwọn 120 Celsius.

A fi Jam apọndi ti o farabale sinu pọn gbona. Ti o ba pa Jam ti o gbona lẹsẹkẹsẹ pẹlu ideri kan, yoo yo, iṣogo yoo han, ati pe, gẹgẹbi abajade, mii lakoko ibi ipamọ. Lati yago fun eyi lati ṣẹlẹ, Mo bo awọn pọn pẹlu Jam ti o gbona pẹlu asọ ti o mọ, ki o ṣe Igbẹhin wọn nikan nigbati wọn ba ti rẹ silẹ patapata.

Jam Cork nigbati awọn pọn jẹ itura patapata

A pa Jam ti o gbogun ti apopọ pọ, o le ati ki o yẹ ki o wa ni fipamọ ni iwọn otutu yara. Jam ko fẹran tutu, ti o ba ṣe ohun gbogbo ti o mọ ki o di mimọ nigba sise ati iṣakojọ, lẹhinna awọn iṣẹ iṣẹ yoo wa ni minisita ibi idana titi ti orisun omi, ayafi ti ti awọn dajudaju ehin-ehin ile ti o jẹ Jam.